Contiene proteínas, ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales.
Algunas opciones de preparación; En su tinta, con patatas o a la plancha.
Origen: México, Perú.
Contiene proteína, vitamina A y C, fósforo y omega 3.
Algunas opciones de preparación; A la parrilla, salteado con laminas de ajo, o en salsa.
Origen: Chile.
Contiene proteínas, vitaminas y minerales.
Algunas opciones de preparación; Cocidos a la veracruzana, en ensalada o un espagueti.
Origen: Mexico, Peru.