Es abundante en yodo, lo que beneficia el metabolismo, fuente de proteínas.
Algunas opciones de preparación; En cóctel, empanizado o con chipotle.
Origen: Baja California.
Contiene vitamina A, potasio, fósforo, cobre, magnesio y calcio.
Algunas opciones de preparación; A la marinera, en sopa o en salsa picante.
Origen: Golfo de México y Pacifico.
Contiene vitamina A, potasio, fósforo, cobre, magnesio y calcio.
Algunas opciones de preparación; A la marinera, en sopa o en salsa picante.
Origen: Golfo de México.
Contiene vitamina A, potasio, fósforo, cobre, magnesio y calcio.
Algunas opciones de preparación; Al ajillo, a la marinera o a la plancha.
Origen: España.
Baja en calorías, contiene proteína y minerales como selenio, fósforo, calcio, hierro y potasio.
Algunas opciones de preparación; En salsa, a la plancha o gratinadas.
Origen: Peru y Chile.
Contiene proteínas, ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales.
Algunas opciones de preparación; Rebozados, con salsa tártara o con tomate .
Origen: China.
Contiene proteínas, ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales.
Algunas opciones de preparación; Rebozados, con salsa tártara o con tomate .
Origen: España.
Contiene vitamina A, calcio, hierro y zinc.
Algunas opciones de preparación; Al estilo Sonora, un aguachile verde o con mango.
Origen: Baja California, Sinaloa, Sonora.