Contiene ácidos grados, vitaminas y minerales.
Algunas opciones de preparación; A la parrilla, a la mantequilla o al ajillo .
Origen: Baja California y el Mar Caribe.
Contiene proteínas, vitaminas y minerales esenciales.
Algunas opciones de preparación: A la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla.
Origen: Pacífico de México.