Contiene proteínas, vitaminas y minerales.
Algunas opciones de preparación; Cocidos a la veracruzana, en ensalada o un espagueti.
Origen: Mexico, Peru.
Contiene proteínas, vitaminas y minerales esenciales.
Algunas opciones de preparación: Al ajillo con crema, al tequila o al pil pil.
Origen: Golfo de México y Pacífico.