Bajo en grasas y calorías, contiene proteínas y minerales.
Algunas opciones de preparación; Al horno, zarandeado y a la mantequilla.
Origen: Golfo de Mexico o Pacifico.
Contiene proteínas, vitaminas y minerales esenciales.
Algunas opciones de preparación: A la parrilla, al mojo de ajo o a la mantequilla.
Origen: Pacífico de México.
Contiene proteínas, vitaminas y minerales esenciales.
Algunas opciones de preparación; A la diabla estilo Guerrero, en salsa blanca o en salsa de mango.
Origen: Tampico.